diumenge, 13 de març de 2011

CUINEM GALETES?

Els caps de setmana de pluja es fan interminables sense sortir de casa. Us proposo aprofitar un recurs (educatiu i creatiu) a l'abast de tothom: la CUINA. 
El fet de cuinar implica treballar certs hàbits i valors, com ara la higiene (mans i estris ben nets abans de començar), l'ordre i la neteja (s'ha de tornar a deixar tot endreçat quan acabem), i compartir les nostres produccions amb altres persones.
Podem aprofitar l'ocasió (segons l'edat dels infants) per recordar l'origen dels ingredients (d'on prové la farina, la mantega, l'ou...) i per classificar-los a la piràmide dels aliments.
Us escric la recepta de galetes amb mantega, que és divertida i fàcil.

GALETES AMB MANTEGA
Ingredients:
- 250 g. de farina de blat
- 75 g. de sucre
- 1 mica de sucre vainillat
- 1 ou
- 125 g. de mantega
Foto: Noemí Fernández Selva
Preparació:

  • Escalfar el forn a 190 ºC
  • Barrejar tots els ingredients amb les mans (si desfem la mantega, serà més fàcil barrejar-los)
  • Deixar reposar una estoneta (15 min.)
  • Extendre i fer les formes (si tenim motlles de galetes de diferents formes serà molt més divertit. També podem utilitzar el perímetre del cercle d'un got)
  • Enfarinar una miqueta la base d'una safata i col·locar les galetes
  • Fornejar 10 minuts a 190 ºC


                             
                                                  Foto: Noemí Fernández Selva                                  Foto: Noemí Fernández Selva
    I un cop s'han refredat, podem preparar petits paquets de galetes per regalar-les als nostres amics.
     Foto: Noemí Fernández Selva

    Bon profit!